Haute-Loire 43 : Traiteur à emporter
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Haute-Loire 43 ☎▶Commandez chez votre traiteur en ligne vos viandes et plats préparés. Livraison en boutique ou en point relais à Montbrison Loire 42 43
Situé à (Haute-Loire 43), nous proposons également nos services dans le département Haute-Loire.
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Découvrez l'origine de nos viandes française..La BoucherieVos viandes préférées labellisées
Notre rayon boucherie est également une partie importante de notre activité. Notre exigence qualité est donc la même que pour nos autres produits. Pour cela nous faisons appel à des producteurs locaux le plus souvent labellisés.
Le bœuf, de race Limousine, est Label Rouge. La certification Label Rouge Blason Prestige délivrée par Qualisud vous garantit une viande jeune et tendre avec un délai de maturation idéal.
Le veau de lait, acheté au Gaec du Lombardin à Saint-jean-Soleymieux, ne connait aucune autre alimentation que le lait, ni herbe ni céréales.
Le porc, certifié Porc Fermier d'Auvergne, élevé en plein air est à la base de toute nos charcuteries. L'entreprise Hassenforder qui nous fournit a remporté la médaille de bronze 2017 pour son label rouge et son IGP .
Les agneaux, en provenance de La plaine du Forez (Feurs), élevés avec soins par Mr VENET Marc
Les volailles, n'échappent pas à la règle et sont pour la plupart issues d'élevages locaux et labellisés.
Toutes ces viandes sont achetées et livrées en carcasse, stockées dans une chambre froide afin d' être préparées dans les règles de l'art de la découpe et de la présentation de vos morceaux préférés.
Aujourd'hui, nous avons la chance d'avoir en rayon des viandes récompensées dans différents concours et comices, ce qui est un gage supplémentaire de qualité.